Овощной гарнир-микс
Много овощей, очень вкусно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт
- Сельдерей 2 стебля
- Болгарский перец 1 шт
- Сладкие маленькие перчики 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Цветная капуста 2х видов
- Брокколи
- Помидор 2 шт
- Листья сельдерея
- Зеленый лук
- Куркума
- Соль
- Черный молотый перец
- Растительное масло
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Нарезать баклажан кубиками
Шаг 2 из 11
Мелко нарезать сельдерей
Шаг 3 из 11
Нарезать болгарский перец кубиками
Шаг 4 из 11
Очистить и нарезать морковь
Шаг 5 из 11
Очистить и нарезать чеснок
Шаг 6 из 11
Очистить и нарезать лук
Шаг 7 из 11
Все овощи протушить 4-5 минут на растительном масле, помешивая
Шаг 8 из 11
Нарезать помидоры кубиками
Шаг 9 из 11
Мелко нарезать зеленый лук и листья сельдерея
Промыть мелкие перчики
Промыть мелкие перчики
Шаг 10 из 11
Добавить томаты, зелень и перцы к остальным овощам
Посолить и добавить специи
Тушить 3-5 минут, помешивая
Посолить и добавить специи
Тушить 3-5 минут, помешивая
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!