Перец фаршированный рыбой
Я ,никогда раньше не фаршировала перцы рыбой, а зря))
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Болгарский перец 3 шт.
- Филе горбуши( или по вашему вкусу) 400- 500 г
- Шпинат 2 ст.л
- Петрушка 1 веточка
- Лук 1 шт.
- Специи ( у меня Болгарский приправы, перец, соль) по вкусу
- Яйцо 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Перчики помыть , удалить плодоножку, семена.Рыбку , шпинат, петрушку порезать помельче.
Обжарить лук с небольшим количеством болгарского перца.
Перемешать рыбу, петрушку, шпинат, яйцо, обжаренный лук с перцем. Добавить специи.
Обжарить лук с небольшим количеством болгарского перца.
Перемешать рыбу, петрушку, шпинат, яйцо, обжаренный лук с перцем. Добавить специи.
Шаг 2 из 4
Начинить этой начинкой перцы, слегка сбрызнуть оливковым маслом (или тем, который больше по вкусу) обернуть фольгой, поместить в разогретую духовку на 30 мин)))
Шаг 3 из 4
Снять фольгу и еще на 10 минут в духовку.
Готово!
Рекомендую попробовать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я люблю рыбу с овощами, мне очень нравится, а вот муж у, мясо подавай))