Макароны с горошком и сыром моцарелла

lorik26

4-07-2020, 12:45

5.00

1 голос

Макароны с горошком и сыром моцарелла. Это - один из тех рецептов, который вы можете приготовить за считанные минуты из продуктов, которые имеются у вас под рукой. Макароны лучше брать маленького размера. Горох вы можете заменить на кукурузу, фасоль, а сыр на ваш выбор.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Макароны
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Макароны 100 г
Горошек зеленый (замороженный) 0,5 стакан
Лук красный 0,5 шт.
Чеснок 2 шт.
Сыр моцарелла 50 г
Листья мяты 5 шт.
Специи по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 5

Доведите до кипения воду в кастрюле, посолите и варите макароны до состояния аль-денте. А параллельно тушите на самом малом огне красный лук с пластинами чеснока на оливковом масле, сразу чуть посолите.

Шаг 2 из 5

Макароны пересыпьте к луку, добавив отвар - примерно 50 мл. Мелко нарежьте и добавьте мяту.

Шаг 3 из 5

Следом отправьте горошек, все перемешайте и...

Шаг 4 из 5

Разложите кусочки сыра. Готовьте под крышкой, все на том же малом огне минуты три.

Готово!

Приятного аппетита!
Поперчите и посыпьте зеленью.