Голубцы по домашнему в мультиварке
Голубцы - сытное блюдо которое всегда готовится на праздники. Каждая страна готовит ее с различными видами мяса и специями. Я расскажу о своем простом рецепте которым всегда пользуюсь.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Фарш куриный 150 гр.
- Рис 250 гр.
- Морковь 3 шт.
- Лук белый 2 шт.
- Томатная паста 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 300 мл.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Берем капусту и вырезаем низ кочерыжки.
Шаг 2 из 10
В подсоленной воде варим рис до готовности.
Шаг 3 из 10
Вынимаем готовые листья и срезаем центральный хрящ чтобы листок хорошо заворачивался.
Шаг 4 из 10
Нарезаем лук кубиками.
Шаг 5 из 10
На средней терке натереть морковь( у меня мороженая).
Шаг 6 из 10
Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета на растительном масле.
Шаг 7 из 10
В готовый рис кладем фарш, обжаренные лук с морковью, солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 8 из 10
На листок выкладываем фарш и закручиваем, готовые голубцы сразу кладем в мультиварку.
Шаг 9 из 10
Смазываем голубцы томатной пастой и майонезом, затем заливаем их водой и ставим в режим "Тушение" 1 час 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!