Шампиньоны закусочные
Чтобы приготовить шампиньоны закусочные, нам не понадобится много времени, а результат вам понравится. Это острые и ароматные, пропитанный запахом чеснока грибочки. Прованские травы, лимонный сок, придадут грибам особый вкус.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 г
- Чеснок 2-3 дольки
- Прованские травы 1 ч. л.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сухари панировочные 1,5 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 1 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нам понадобятся шампиньоны.
Шаг 2 из 7
Чистим их. Отрезаем ножки на уровне шляпки.
Шаг 3 из 7
Грибы обжариваем срезом на сковороду до слегка золотистого цвета, а затем перекладываем их в керамическую посуду для запекания.
Шаг 4 из 7
Берём сливочное масло, добавляем сок лимонный,, выдавливаем через пресс чеснок, добавляем прованские травы. Тщательно всё перемешиваем.
Шаг 5 из 7
На перевёрнутые шляпки грибов выкладываем чесночное масло.
Шаг 6 из 7
Сверху посыпаем панировочными сухарями. Отправляем в разогретую духовку до 200* на 15 минут.
Готово!
Закусочные грибы готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!