Рулеты с шампиньонами и сыром
Вкусные грибные рулетики из тонкого лаваша. Шампиньоны обжариваем с луком, добавляем сыр, зелень и йогурт. Начинка получается сочной и очень аппетитной. Лаваш можно смазать аджикой или умеренно острым томатным соусом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лук репчатый 3 шт.
- Шампиньоны 500 г
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 200 г
- Йогурт натуральный 3 ст. л.
- Зелень пучок
- Лаваш 3 шт.
- Соус томатный 100 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Лук чистим, режем и высыпаем в сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны разрезаем на кусочки, высыпаем в сковородку к луку.
Шаг 3 из 7
Обжариваем периодически помешивая до золотистого цвета.
Шаг 4 из 7
К готовым грибам добавляем измельченный сыр, рубленную зелень и натуральный йогурт. Соль добавляем по вкусу и все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Лаваш смазываем томатным соусом или аджикой.
Шаг 6 из 7
Сверху выкладываем начинку и распределяем равномерным слоем. Лаваш сворачиваем рулетом, оставляем минут на 20, затем, нарезаем кусочками.
Готово!
Рулеты с шампиньонами и сыром готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!