Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке

    Понравился 1 повару Просмотрен 13164 раз
    фото рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке
    (4.57)
    616 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Не смотря на то, что готовятся данные щи не на мясном бульоне, а на воде, получаются они очень вкусные и наваристые! Я готовила в мультварке, но можно приготовить щи и на плите. Блюдо питательное и полезное, отлично разнообразит любое меню.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Наливаем в мультиварку масло. Кладем нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

    Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Обжариваем овощи на режиме "жарка" до мягкости и добавляем любые грибы, у меня замороженные шампиньоны.

    Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Готовим все вместе пока не выпарится большая часть жидкости.

    Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Затем добавляем квашеную капусту. Если капуста сильно кислая, то ее лучше промыть и отжать.

    Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Обжариваем все вместе еще примерно 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Затем добавляем нарезанный кубиками картофель.

    Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Наливаем воду, добавляем соль и специи. Готовим на режиме "суп" до звукового сигнала.

    Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №7
    Шаг 8 из 10

    В самом конце я добавляю заранее отваренную до готовности фасоль. Вес указала уже в готовом виде.

    Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Можно добавить так же любую свежую зелень.

    Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №9
    Готово!

    Даем щам настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Мои любимые щи!
    22 апреля 2018 15:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам