Грибы фаршированные
На любой праздник всего за несколько минут можно сообразить это блюдо. Гости будут рады попробовать новое вкусное закусочное блюдо. Готовить его сможет даже начинающая хозяюшка, так как весь подготовительный процесс не занимает более 10 минут. Съедается закуска тоже очень быстренько. Проверила на собственных гостях, а потом собирала комплименты.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 7 шт.
- Фарш из телятины 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сыр моцарелла 50 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Для фарширования нам понадобятся 7 шампиньонов. Фаршировать будем 6, а 1 используем в начинку. Грибы протираем чистой тканью.
Шаг 2 из 11
Мелко нарезаем грибы.
Шаг 3 из 11
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 4 из 11
У 6 грибов вырезаем ножки и нижнюю часть шляпки и нарезаем их в начинку. И гриб, ножки и нижнюю часть гриба мелко нарезаем, они пойдут в начинку.
Шаг 5 из 11
Когда лук станет мягче, добавим к нем у грибы и продолжаем жарить вместе.
Шаг 6 из 11
К остывшему грибному фаршу добавляем натёртый на тёрке сыр. Солим и перчим.Перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Шляпки грибов наполняем начинкой Отправляем грибы в духовку на 17-20 минут
Шаг 8 из 11
Когда грибы запекутся, посыпаем их тёртым сыром моцареллой.
Шаг 9 из 11
Отправляем в духовку ещё на 2 минуты, чтобы сыр растворился..
Шаг 10 из 11
Фаршированные грибы готовы! Украшаем листочком петрушки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!