Спагетти с грибным соусом
Быстрое и вкусное блюдо со сливочным соусом из шампиньонов ..
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свежие шампиньоны 6-7 шт.
- Ветчина (копченая) 50 гр.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Кукурузный крахмал 2 ст.л.
- Соль, черный перец, мускат, зелень,сухой чеснок по вкусу
- Спагетти 400 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
В глубокой сковороде слегка потушить ветчину , нарезанную мелко и грибы, минуты 3-4.
Масло можно не добавлять, если ветчина с небольшим жирком и грибы начнут выделять сок, чего вполне хватит для тушения.
Масло можно не добавлять, если ветчина с небольшим жирком и грибы начнут выделять сок, чего вполне хватит для тушения.
Шаг 2 из 6
Залить сливками.
Шаг 3 из 6
Развести крахмал в чашке воды и загустить соус.
Шаг 4 из 6
Добавить все специи... соль, черный перец, кинза и мускат и сухой чеснок.
Шаг 5 из 6
Отварить спагетти. Для вкуса можно добавить немного оливкового масла.
Готово!
Готовые порции посыпать (по желанию) тертым Пармезаном и можно кушать !
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я тоже !