Гуляш из двух видов мяса
Гуляш из двух видов мяса - это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для дополнения любого гарнира. Так же к такому люду можно в дополнение приготовить салат из свежих овощей. Рекомендую к приготовлению.
Ингредиенты
- Телятина 300 г
- Свинина 300 г
- Лук белый 2 шт
- Томатная паста 2 ст л
- Вода 2 ст
- Мука 1 ч л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 30 г
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину и телятину нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сильном огне с добавлением небольшого количества растительного масла. На это уйдет минут 5-7.
Шаг 2 из 7
Лук нарежьте крупными кусочками.
Шаг 3 из 7
Затем добавьте лук к мясу и обжаривайте все вместе еще пару минут. Не забывайте перемешивать.
Шаг 4 из 7
Затем добавьте в сковороду стакан воды и тушите все под крышкой на небольшом огне минут 20-30, чтобы мясо стало мягким.
Шаг 5 из 7
Муку и томатную пасту растворите в стакане воды и влейте все в сковороду. Перемешайте.
Шаг 6 из 7
Доведите до кипения. Соус, при этом, станет немного гуще.
Готово!
Подавайте гуляш с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!