Тушеное мясо кролика
Хочу поделиться рецептом диетического блюда. Сегодня приготовим тушеное мясо кролика.
Мясо получается очень вкусное, нежное и ароматное. Крольчатина -это диетическое и легкоусвояемое мясо в котором большое количество витаминов и микроэлементов.
Мясо получается очень вкусное, нежное и ароматное. Крольчатина -это диетическое и легкоусвояемое мясо в котором большое количество витаминов и микроэлементов.
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мясо кролика 600 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль 3 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Вода 1 л.
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать мясо на порционные кусочки. Добавляем соль и хмели-сунели по вкусу, перемешать.
Шаг 2 из 7
Обжарить мясо на растительном масле в течение 5 минут периодически помешивая.
Шаг 3 из 7
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 4 из 7
Добавить лук к мясу и поджарить 2-3 минуты.
Шаг 5 из 7
Переложить мясо в кастрюлю и залить холодной водой, добавить лавровый лист, черный перец, гвоздику и соль по вкусу.
Шаг 6 из 7
Довести до кипения, убрать пену и тушить на медленном огне полтора часа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!