Котлеты из индейки с творогом и молодой капустой
Котлеты из индейки с творогом и молодой капустой. Какие же вкусные и сочные котлеты выходят по этому рецепту. Капусту лучше берите молодую. Котлеты бюджетные и еще и полезные, диетические, запеченные в духовке.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Филе индейки 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 40 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Укроп 2 шт.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Крупно нарежьте молодую капусту. Мелко нарежьте молодой чеснок и зеленый лук. Перебейте в блендере.
Шаг 3 из 9
Перебейте в крупную крошку, но не в пюре, чтобы капуста не успела пустить сок. Высыпьте в глубокую миску.
Шаг 4 из 9
Блендер можете не мыть. Нарежьте крупно мясо, всыпьте творог, вбейте яйцо. Перебейте в однородную массу.
Шаг 5 из 9
Смешайте фарш с капустой, нарежьте укроп.
Шаг 6 из 9
Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. У меня кориандр, тмин, орегано. Перемешайте.
Шаг 7 из 9
Формуйте из фарша фрикадельки, разложите в форму для запекания.
Шаг 8 из 9
И готовьте при температуре 180 гр. минут 25-30.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!