Рисово-картофельные постные котлеты
Рисово-картофельные постные котлеты. Такие вкусные котлеты можно готовить в пост. И для них можно использовать остатки после обеда или ужина - картофельного пюре и вареный рис. А главное, что это еще и вкусно.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофельное пюре 1 стакан.
- Рис отварной 0,5 стакан
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Сварите рис до готовности и остудите. Подготовьте яичный желток.
Шаг 2 из 9
Сварите картофель и приготовьте пюре. Остудите.
Шаг 3 из 9
Смешайте рис с укропом и желтком.
Шаг 4 из 9
Смешайте рис с картофелем.
Шаг 5 из 9
Мелко нарежьте лук и морковь натрите на терку, жарьте до мягкости.
Шаг 6 из 9
Смешайте с картофелем и рисом. Посолите и поперчите.
Шаг 7 из 9
Формуйте котлеты.
Шаг 8 из 9
Жарьте до румяной корочки с двух сторон.
Готово!
Горячие готовые котлеты смажьте сметаной и подавайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!