Котлеты без хлеба
Многие хозяйки готовят котлеты добавляя в фарш черствый хлеб, я предлягаю вам приготовить котлеты без добавления хлеба. Чтобы котлетки не разпались в процесе жарки нужно фарш хорошо отбить.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500грамм
- Лук репчатый 2шт
- Картофель 2шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 1ч.л.
- Чеснок 2-3зубчика
- Яйцо куриное 1шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Картофель, лук, чеснок очистим, помоем и пропустим через мясорубку.
Шаг 2 из 5
Измельченный лук, чеснок и картофель добавляем в фарш.
Шаг 3 из 5
Добавляем черный перец, соль, петрушку, вбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Лепим котлетки, и отправляем их на сковородку жариться.Обжариваем с каждой стороны по 6-7мин. В кастрюлю нужно сложить котлеты налить 70мл. воды и потушить на очень слабом огне 8мин.
Готово!
Котлеты готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!