Котлетки с черносливом и сыром
Для разнообразия предлагаю приготовить такие котлетки с вкусной серединкой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Чернослив 12-14 шт.
- Сыр Моцарелла 100 гр.
- Молотый фундук 3 ст.л.
- Панировочные сухари 50 гр.
- Соль, черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В фарш выбить яйцо, молотую в пюре луковицу и хорошо перемешать.
Добавить орех и муку, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить орех и муку, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2 из 7
Из чернослива вынуть косточки.
Шаг 3 из 7
Сыр нарезать на брусочки.
Шаг 4 из 7
Сформировать котлетки, уложив с середину чернослив и кусочек сыра.
Если чернослив не большого размера, то можно уложить их по два на каждую котлетку.
Если чернослив не большого размера, то можно уложить их по два на каждую котлетку.
Шаг 5 из 7
Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 6 из 7
Обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до готовности.
Готово!
Подавать с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Тамар !