Морковно - мясные котлеты
Такие чудесные котлетки подойдут по вкусу любителям домашней кухни. Мы очень любим котлеты, всегда их готовлю, такие готовлю впервые. Получилось очень вкусно, приправа *хмели - сунели* как раз кстати здесь. На гарнир как вариант приготовить картофельное пюре и подавать с домашними соленьями.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сухари панировочные 1 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вода 100 мл.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты по списку. Фарш у меня свино - говяжий, покупной. Крупную морковь два зубчика чеснока очистить от кожуры и натереть на мелкую терку или пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Фарш соединить с морковью и чесноком, добавить столовую ложку муки, панировочные сухари и вбить одно куриное яйцо. .
Шаг 3 из 6
Добавить по вкусу специи. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Сформировать котлетки.
Шаг 5 из 6
Обжарить на растительном масле до золотистости. В конце убавить огонь до минимума. Влить 100 мл. воды и про тушить под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!