Котлеты с майонезом
Из абсолютно постной свинины можно приготовить замечательные котлеты с добавлением майонеза. Не волнуйтесь, они не будут жирными и вредными. Майонеза в них минимум, но вполне достаточно, чтобы котлеты стали сочными, нежными и вкусными.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 100 грамм
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные 100 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мякоть свинины, чеснок, лук репчатый, белый батон, предварительно замоченный в холодной воде и отжатый, пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез. Фарщ тщательно перемешать.
Шаг 2 из 5
Из полученного фарша сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 3 из 5
Выложить котлеты в сковороду с горячим подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 5
Обжарить котлеты в сковороде с подсолнечным маслом.
Готово!
Сочные, ароматные, хрустящие снаружи и нежные внутри котлеты готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!