Овощные котлеты
Овощной гарнир в виде котлет. Я решила приготовить овощные котлеты из цветной капусты, брокколи и моркови. Котлеты получились очень вкусные, отлично подойдут и к мясу, и к рыбе.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Капуста цветная 200 гр.
- Брокколи 150 гр.
- Морковь 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Порезать крупно овощи и выложить на решетку-пароварку в мультиварке. Сварить на пару в течение 7-8 минут.
Шаг 2 из 6
Затем переправить овощи в комбайн. Добавить соль, перец, яйцо.
Шаг 3 из 6
Добавить крахмал. Измельчить овощи до состояния крупной крошки.
Шаг 4 из 6
Из массы сформировать котлеты.
Шаг 5 из 6
Обжарить котлеты на сковороде. Я жарила без масла на коврике. Время жарки около 10 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!