Хек в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2791 раз

Хек или мерлуза - отличная промысловая рыба, обладающая плотной белой мякотью и небольшим количеством костей. Его тушат, жарят, варят, готовят супы. Сегодня у нас хек в томатном соусе. Вкусно, как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Хек 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 штука
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Хек
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Тушки хека почистите и помойте. Нарежьте кусочками.

Шаг 2 из 6
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и немного воды.

Шаг 3 из 6
Тушите овощи 10-12 минут до мягкости. После выложите томатную пасту. Добавьте соль, сахар и 250-300 мл воды. Перемешайте соус.

Шаг 4 из 6
Кусочки рыбы обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.

Шаг 5 из 6
Накройте кастрюлю крышкой и тушите хек в соусе на минимальном огне 15-20 минут.

Готово!
Хек в томатном соусе готов. Подавайте с картофельным пюре, отварным рисом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Рыбка в таком соусе очень нежная и вкусная))
4 января 2021 08:41
Ответить
Вкуснота!
3 января 2021 22:16
Ответить
Люблю рыбку в томатном соусе)
3 января 2021 22:08
Ответить
Понравилось блюдо!
3 января 2021 21:56
Ответить
Спасибо, девочки!!
4 января 2021 05:19
Ответить
Пангасиус с киви под сыром
Пангасиус с киви под сыром запеченное в духовке очень вкусное второе ...
08.03.2015, 21:10
AnnaLina
Филе пангасиуса запечённое с овощами и лимоном
Пангасиус очень нежная, сочная рыба, при этом в ней мало калорий, и ...
05.03.2021, 13:49
Emiliya
Пангасиус с капустой и стручковой фасолью
Нежная рыбка с капустой и стручковой фасолью, приготовленная в мульт ...
24.06.2020, 14:25
ОльгаЧ
Котлеты из филе пангасиуса с манной крупой
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления рыбных ко ...
17.08.2021, 16:16
Yulia.
Пангасиус, запеченный с рукколой
Представляю Вашему вниманию нежную рыбку пангасиус, запеченную в фол ...
18.12.2017, 09:31
ОльгаЧ
Рыбные котлеты
Хочу рассказать вам как приготовить вкусные. сочные котлеты из рыбы. ...
30.07.2017, 18:54
uliay
Филе пангасиуса с картофелем в духовке
Предлагаю на завтрак замечательное вкусное блюдо - филе пангасиуса с ...
20.11.2017, 16:51
lakshmi
Рыбка золотистая
Что может быть проще, чем приготовить жареную рыбу...она вкусна сама ...
25.07.2017, 21:04
uliay
Пангасиус под шубкой
Пангасиус, это рыба, которая почти не содержит костей, поэтому поеда ...
22.08.2015, 20:47
тамара агапитова
Запеченая рыба под овощной подушкой
Рыба под овощами по этому рецепту получается очень вкусная. Предлага ...
21.01.2017, 22:59
uliay