Говядина Диабло

Апрель

26-06-2014, 03:05

5.00

1 голос

Почему Диабло в рецепте нет объяснений , а лишь перечень продуктов и как делать. Поэтому сама сочинять не буду,оставлю как есть…
Готовим в духовке, на плите ,в мультиварке или как я в медленноварке.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Говядина
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Говядина для запекания,комнатной тем-ры 1,5 кг
Картофель свежий 3 шт.
Луковица 1 шт.
Соус: -
Мука 2 стол.л.
Горчица 1 стол.л.
Чили соус 1 стол.л.
Вустерский соус 1 стол.л.
Уксус 1 ч.л
Сахар 1 ч.л

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Срежем лишний жир с куска говядины,если имеется. В медленноварку или мультиварку, в жаровню на дно выложим порезанную луковицу кругами,затем очищенный картофель и порезанный на части.

Шаг 2 из 5

Приготовим соус, смешав все перечисленные ингредиенты в емкости.

Шаг 3 из 5

Смажем говядину со всех сторон этой смесью и положим поверх картофеля. Закроем крышкой , для медленноварке ставим режим медленный на 10 часов. В мультиварке тушение. В жаровне,если готовите на плите или в духовке добавить бульон,готовить на медленном огне, 2 часа.

Шаг 4 из 5

Готовую говядину аккуратно достанем из медленноварки,она рассыпается при нарезке на частицы.

Готово!

Подаем говядину с картофелем и дополнительными овощами. Полить мясным соком по желанию . Приятного аппетита.