Подлива с кроликом
Несложная подлива подойдет для риса, макарон или любых других круп.
Ингредиенты
- Крольчатина 0,5 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3 зуб
- Имбирь 30 гр
- Сельдерей 1 стебель
- Оливковое масло
- Вода 1 л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Очистить лук и нарезать кольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
Чеснок осистить и натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на крупной терке.
Чеснок осистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 2 из 7
Мясо нарезать на кусочки
Шаг 3 из 7
В кастрюлю налить немного оливкового масла, обжарить мясо 3-5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанные овощи, протушить 3-5 минут, помешивая.
Шаг 5 из 7
Очистить и нарезать имбирь
Шаг 6 из 7
Добавить в кастрюлю воду, имбирь и крупно нарезанный сельдерей. Накрыть крышкой и варить 25-30 минут на медленном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!