Свинина с картофелем под свекольным соусом - простое, домашнее, деревенское и вкусное блюдо. Свекольный соус я закрываю на зиму, но его можно быстро приготовить из сырой свеклы и специй.
Картофель почистить и нарезать крупно. Варить в подсоленной воде минут 15.
Шаг 2 из 7
Нарезать мясо кусочками 3-3 см.
Шаг 3 из 7
Готовим соус. Одну свеклу, 1 лук, горький перец, 1-2 помидора или томатный сок перебить все в блендере и довести до кипения, посолить, поперчить, добавить любимые специи и кипятить минут пять. В конце добавить ложку или две уксуса и мелко нарезанный чеснок по вкусу.
Шаг 4 из 7
Обжарить мясо до корочки и залить соусом. Варить до готовности на минимальном огне.
Шаг 5 из 7
Слить воду в чашку с картофеля и..
Шаг 6 из 7
Отправить картофель к мясу и теперь регулируем жидкость, добавляя жидкость с картофеля.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
