Свиные ребра с картофелем и болгарским перцем
Свиные ребра тушеные с картофелем и болгарским перцем - очень сытное, очень вкусное, смачное блюдо. Я думаю, мужчины должны обязательно его оценить, все как они любят :), сужу по своему.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Ребра свиные 800 г
- Перец болгарский 5 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Вода 1,5 ст
- Паприка 1 ст.л
- Смесь перцев 1 ч.л
- Приправа Аджика 1 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Итак, берем свиные ребра.
Шаг 2 из 9
Разрезаем их и выкладываем на сковороду.
Шаг 3 из 9
Обжариваем их на среднем огне, пока они не приобретут золотистый цвет. Затем посыпаем специями.
Шаг 4 из 9
Наливаем воду, накрываем крышкой и тушим 40 минут.
Шаг 5 из 9
Выкладываем в сковороду порезанный кубиками картофель, солим, перемешиваем. Доливаем еще пол стакана воды. Тушим при закрытой крышке еще 15 минут.
Шаг 6 из 9
Тем временем чеснок мелко-мелко шинкуем ножом. Болгарский перец режем на пополам.
Шаг 7 из 9
Выкладываем перец на мясо, накрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут.
Шаг 8 из 9
Все, ребра с картофелем готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!