Колбаса из свинины с салом и чесноком
Колбаса из свинины с салом и чесноком. Перед Вами самая вкусная, ароматная и аппетитная колбаса которую только можно готовить дома. Подавать ее можно на любой праздничный стол или домашний обед. Попробуйте и Вы.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 1.4кг.
- Сало 200 гр.
- Чеснок головка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист молотый
- Кишки 4 шт.
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этой вкуснейшей колбаски нам необходимо пропустить через мясорубку свиную мякоть и сало.
Шаг 2 из 7
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Шаг 3 из 7
Добавить специи по вкусу.
Шаг 4 из 7
Свиные кишки у меня покупные и уже очищенные.
Шаг 5 из 7
С помощью мясорубки и специальной насадки для колбас наполнить оболочки, но не слишком плотно. Завязать края нитками.
Шаг 6 из 7
Отварить в течении 10 минут. Переложить на противень или сковороду и запечь в духовке до румяного цвета.
Готово!
Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!