Свинина запеченная с грушей
Еще один рецепт приготовления нежной запеченной свинины. Для запекания я выбрала часть мясной тушки с прослойками жира. Для аромата добавьте специи и грушу. Запекайте мясо в форме и в фольге и оно не подгорит. Попробуйте свинину с грушей, вкусно!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина жирная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина жирная 700 г
- Груша 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Прованские травы 15 г
- Масло растительное 15 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
На свинине сделать надрезы, оставляя от края 1.5 см.
Шаг 2 из 7
Чеснок измельчить через пресс, добавить специи, у меня прованские травы.
Шаг 3 из 7
Грушу нарезать пластинами.
Шаг 4 из 7
Натереть мясо солью, черным молотым перцем, чесноком с травами.
Шаг 5 из 7
Форму для запекания смазать растительным маслом, переложить мясо. В надрезы на мясе положить кусочки груши.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать свинину в разогретой до 220 градусов духовке 1 час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!