Подлива со свининой и мукой
Подлива мясная с мукой - отличное сытное и вкусное блюдо. Обжаренный на масле лук придает вкус блюду, отличный аромат, которым пропитывается мясо, пока готовится. Мясо в подливе - нежное и мягкое. Мука делает подливу гуще. Такую подливу можно подать к картофелю, макаронам, или крупам.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1,5 ст. л.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Нам понадобится свинина.
Шаг 2 из 9
Мы любим в подливе нежирное мясо. Отрезаем сало, а мясо нарезаем кусочками.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем крупными кубиками, морковь соломкой.
Шаг 4 из 9
Мясо обжариваем до золотистой корочки
Шаг 5 из 9
Добавляем к мясу лук и морковь.
Шаг 6 из 9
Муку разводим небольшим количеством воды.
Шаг 7 из 9
Выливаем муку в подливу и быстро размешиваем.
Шаг 8 из 9
Подлива готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!