Свиные отбивные с укропом

ihajse

29-10-2019, 13:12

0 голосов

Свиные отбивные с укропом. Сегодня хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусных отбивных из свиной мякоти. Отбивные будут в кляре. Кляр из яиц и муки с добавлением свежего укропа.

Вам понадобится:50 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Свинина мякоть
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Свинина мякоть 400 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Мука 1 ст.л.
Укроп пару веточ
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление~50 мин.

Шаг 1 из 7

Свиную мякоть нарезать тонкими кусочками.

Шаг 2 из 7

Доску накрыть пищевой пленкой, далее мясо и снова пищевая пленка. Отбить мясо.

Шаг 3 из 7

Посолить и поперчить.

Шаг 4 из 7

Приготовить кляр. Яйца соединить с мукой и рубленным укропом. Поперчить. Взбить венчиком.

Шаг 5 из 7

Окунуть мясо в кляр.

Шаг 6 из 7

Обжарить с обеих сторон до полной готовности.

Готово!

Приятного аппетита.