Свиные отбивные с укропом
Свиные отбивные с укропом. Сегодня хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусных отбивных из свиной мякоти. Отбивные будут в кляре. Кляр из яиц и муки с добавлением свежего укропа.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина мякоть 400 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Укроп пару веточ
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Свиную мякоть нарезать тонкими кусочками.
Шаг 2 из 7
Доску накрыть пищевой пленкой, далее мясо и снова пищевая пленка. Отбить мясо.
Шаг 3 из 7
Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Приготовить кляр. Яйца соединить с мукой и рубленным укропом. Поперчить. Взбить венчиком.
Шаг 5 из 7
Окунуть мясо в кляр.
Шаг 6 из 7
Обжарить с обеих сторон до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!