Свинина с рисом и пекинской капустой
Свинина с рисом и пекинской капустой. Тонко нарезанная маринованная свинина жарится и подается с имбирным ароматным рисом и пекинской капустой, приготовленной на пару. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Перец чили 1/4 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Соевый соус 3 ст лож.
- Капуста пекинская 4-5 лист
- Рис 100 г
- Лук красный 1 шт.
- Имбирь (корень) 1,5 см.
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 14
Нарежьте мелко перец чили, репчатый лук, чеснок и имбирь.
Шаг 2 из 14
Нарежьте свинину полосками, соедините с овощами и влейте соевый соус.
Шаг 3 из 14
Тщательно перемешайте и отправьте на 30 минут в холодильник.
Шаг 4 из 14
Мелко нарежьте красный лук и имбирь, влейте растительное масло и быстро обжарьте.
Шаг 5 из 14
Всыпьте рис, перемешайте с солью и быстро обжарьте.
Шаг 6 из 14
Влейте воду и доведите до кипения.
Шаг 7 из 14
пекинскую капусту нарежьте с твердыми частями и перенесите в дуршлаг. Накройте его крышкой.
Шаг 8 из 14
И поставьте на кастрюлю с рисом. Рис будет вариться как бы под крышкой, а капуста готовиться на пару.
Шаг 9 из 14
После закипания варите на малом огне 12 минут.
Шаг 10 из 14
Выньте мясо из холодильника и жарьте до готовности. Время приготовления зависит от нарезки.
Шаг 11 из 14
Разложите рис, на рис капусту.
Шаг 12 из 14
И мясо.
Шаг 13 из 14
Посыпьте зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!