Жареная свинина с вешенками и фасолью
Жареная свинина с вешенками и фасолью. Предлагаю приготовить азиатское блюдо из свинины с фасолью, грибами и пекинской капустой. Понадобится твердая часть капусты. Если вы готовили салаты из мягкой части капусты - это блюдо выручит для утилизации остатков капусты.
Ингредиенты
- Свинина 250 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Имбирь (корень) 1 см.
- Перец чили по вкусу
- Соевый соус 3 ст лож.
- Масло растительное для жарки
- Капуста пекинская 3-4 лист
- Фасоль консервированная 1 стакан.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Замочите свинину в соевом соусе на 2 часа.
Шаг 2 из 10
Потом нарежьте соломкой и жарьте на растительном масле минуты 2-3 пока мясо покроется корочкой.
Шаг 3 из 10
Добавьте к мясу лук полукольцами, перец чили, чеснок и имбирь соломкой. Перемешайте и жарьте еще минуту.
Шаг 4 из 10
Нарвите вешенки на тонкое полоски и отправьте на минуту в к мясу.
Шаг 5 из 10
Соломкой нарежьте твердую часть пекинской капусты и продолжайте готовить еще около минуты.
Шаг 6 из 10
Добавьте консервированную фасоль.
Шаг 7 из 10
перемешайте и жарьте еще минуту. Попробуйте на соль и перец.
Шаг 8 из 10
Разложите вареный рис.
Шаг 9 из 10
А сверху свинину с фасолью, посыпьте зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!