Свиные рёбра запечённые в духовке
Свиные рёбра маринованные в яблочном пюре и запечённые в духовке. Мясо получается очень вкусное, мягкое и ароматное. Яблочное пюре нужно брать без сахара. Специи добавляйте по своему вкусу.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Ребра свиные 400-500 гр
- Пюре яблочное 80 гр.
- Томатная паста 1 ч.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовить маринад. Смешать яблочное пюре, кетчуп и томатную пасту.
Шаг 2 из 6
Также в маринад добавить 1 ч.л без горки соли, сахар, перец черный, соевый соус, лимонный сок, копченую паприку и сушёный чеснок. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Свиные рёбра выложить в маринад и хорошо перемешать. Убрать в холодильник минимум на один час.
Шаг 4 из 6
Затем рёбра выложить в форму для запекания. Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку до 200 градусов, на один час.
Шаг 5 из 6
Затем фольгу снять и продолжить запекать рёбра при 180 градусах, ещё 20-30 минут. Несколько раз смазать их выделившимся соком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!