Омлет с вешенками
Вешенки очень вкусны, благодаря яркому грибному вкусу и в кулинарном плане - универсальны. С ними можно приготовить множество блюд, они вам заменят мясо. Это еще и экономно.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Вешенки 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 2 ст.лож.
- Лук репчатый 1 маленьки
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
В горячую сковороду с добавлением оливкового масла высыпать мелко нарезанный лук и чеснок. Жарить минуты две и..
Шаг 2 из 6
Тем временем нарезать грибы.
Шаг 3 из 6
Через 2 минуты выложить грибы к луку со сливочным маслом. Посолить и поперчить. Жарить на среднем огне минут пять. Или жарьте до коричневой корочки, но следите, что бы не сгорел лук.
Шаг 4 из 6
Слегка взбить яйца с молоком и...
Шаг 5 из 6
Вылить их в сковороду к грибам. Жарить под крышкой на среднем огне до готовности.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!