Кабачковый омлет
Из плотного вчерашнего хлеба и сочного кабачка можно относительно быстро приготовить сытное блюдо. Масло можно использовать любое. Из приправ брала сванскую соль.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачок 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Хлеб черствый 100 г
- Яйцо куриное 5 шт
- Пряности по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовьте продукты.
Шаг 2 из 8
Хлеб, лук и очищенный кабачок нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3 из 8
Кабачки и лук обжарьте на масле, выпарив максимум влаги.
Шаг 4 из 8
Добавьте обжаренные кубики хлеба.
Шаг 5 из 8
Яйца взбейте.
Шаг 6 из 8
Посолите и добавьте пряности.
Шаг 7 из 8
Перемешайте, залейте взбитыми яйцами.
Готово!
На слабом огне готовьте в течение 10 минут под крышкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!