Свиные отбивные в кляре
Как же вкусно можно посидеть с друзьями за отбивной, запивая ее бокалом сухого красного вина! Горка салатов из свежих овощей только усилит это ощущение. Предлагаю рецепт отбивной в кляре со специями для шашлыка. Очень вкусно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиные отбивные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиные отбивные 500 гр
- Соль по вкусу
- Приправа для шашлыка по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло подсолнечное для жарки
- Мука 1 ст.л
- Чеснок 3 зубчика
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Свиную отбивную порезать и отбить молоточком для отбивных.
Шаг 2 из 4
Каждую отбивную присыпать специями для шашлыка, посолить и натереть продавленным через прес чесноком.
Шаг 3 из 4
Приготовить кляр. Смешать яйца и муку. Хорошо взбить. Отбивные макаем в кляр. Жарить до готовности на подсолнечном масле на сковороде с обеих сторон. Подавать с овощами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!