Отбивные в томатно-горчичном маринаде
Отбивные в томатно-горчичном маринаде, это еще один вид для любителей отбивных.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500г
- Соус томатный 3ст.
- Горчица 1ч.л
- Мед натуральный 1ч.л
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1шт
- Мука 0,5ст
- Масло растительное 40мл
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Мясо свинины нарезать на куски и отбить.
Шаг 2 из 5
Делаем маринад. В миску положите томатную пасту, мед, горчицу и перемешайте.
Шаг 3 из 5
На дно тарелки выложите по три отбивные посолите, приправить черным перцем и смажьте ложкой томатно-горчичным маринадом. Сверху выложите еще три отбивные и снова смажьте маринадом и так же поступите с третьем слоем. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
Шаг 4 из 5
В миску выбейте яйцо, посолить. В другую миску всыпьте муку. Возьмите отбивную в маринаде, сначала обмакните в муку, а потом в яйцо и выложите на сковороду. Жарить до готовности отбивных.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!