Свиные отбивные в яйце и муке

4.45
22 голоса
Приготовим аппетитные отбивные в яйце и муке. Нежное и сочное мясо понравится вам. Это блюдо отлично подходит к овощам и любому гарниру. Приготовленное по этому рецепту мясо подходит как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мясо помыть и просушить.
Шаг 2 из 8
Теперь мясо порезать на кусочки и отбить.
Шаг 3 из 8
Каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон.
Шаг 4 из 8
В тарелку разбить яйцо, разболтать вилкой, посолить и добавить приправу. В другую тарелку насыпать муку.
Шаг 5 из 8
Каждый кусочек обмакнуть в яйцо, а потом в муку.
Шаг 6 из 8
Обжариваем мясо на медленном огне сначала с одной стороны до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
А потом переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!