Рис с карри и овощами
Рис с карри и овощами можно приготовить на гарнир или в качестве самостоятельного блюда. Получается ярко, аппетитно, полезно и вкусно! Количество ингредиентов хватит на 2-3 порции.
Ингредиенты
- Рис 0,5 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кукуруза консервированная 3 ст.л.
- Горошек зеленый (замороженный) 3 ст.л.
- Карри 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Наливаем на сковороду растительное масло, нагреваем и добавляем лук, нарезанный кубиками.
Шаг 2 из 7
Когда он станет мягким, добавляем нарезанную примерно такими же кубиками морковь.
Шаг 3 из 7
Обжариваем все вместе до готовности и добавляем кукурузу и горошек.
Шаг 4 из 7
У меня кукуруза консервированная, а горошек предварительно термически обработан, поэтому все вместе я выдерживаю на сковороде не более двух минут.
Шаг 5 из 7
После чего добавляем заранее отваренный до готовности рис, добавляем соль по вкусу и карри для придания блюду приятного солнечного цвета.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем, прогреваем ингредиенты, чтобы все вкусы и ароматы перемешались и блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!