Салат из цветной капусты с яйцами и огурцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3884 раз
Цветная капуста сама по себе вкусная и полезная и прекрасно гармонирует с яйцами и огурцами, а усиливает вкус этого салата маринованный лук..Этот салат очень вкусный, полезный и сытный, его можно употреблять на ужин в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты
- Капуста цветная 250 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Петрушка 0,5 пучка
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Уксус 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Первым делом замаринуем лук, для этого почистим его, нарежем полукольцами, посыпим сахаром и зальем уксусом, оставим мариноваться минут 15.
Шаг 2 из 8
Пока лук маринуется займемся подготовкой всех остальных ингредиентов салата.Заранее отваренную в подсоленной воде цветную капусту нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 8
Огурцы моем и нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 8
Соединяем все подготовленные ингредиенты,
Шаг 6 из 8
а также измельченную петрушку,
Шаг 7 из 8
солим, перчим, заправляем майонезом и все перемешиваем.
Готово!
Выкладываем в салатник и подаем к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет