Веер из баклажанов
Вкусная летняя закуска веер из баклажанов. Расплавленный сыр и запеченные помидоры отлично гармонируют со вкусом баклажан. Подавать такое блюдо горячим, сразу после запекания в духовке.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Помидор 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь специй 0.5 ч.л
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан промыть.
Шаг 2 из 6
У баклажана отрезать плодоножку, разрезать баклажан, образуя веер, не до конца овоща. Посолить баклажан, обвалять в пряных травах.
Шаг 3 из 6
Твердый сыр нарезать на пластины.
Шаг 4 из 6
Помидор нарезать кольцами.
Шаг 5 из 6
Баклажан фаршировать помидорами и сыром.
Готово!
Запекать баклажан в форме для запекания, накрытой фольгой, в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Готовый баклажан подавать с мелко нарезанной зеленью - укропом и петрушкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!