Баклажаны с помидорами в томатном соке
Этот рецепт для любителей вкусных и полезных блюд из баклажанов. Сочные баклажаны с помидорами в ароматном томатном соке с мякотью настоящий овощной праздник вкуса. Чтобы баклажаны получились вкусными возьмите качественный натуральный томатный сок, который дополнит вкус овощей.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сок томатный 1 ст.
- Соль 7 г
- Сыр твердый 60 г
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Срезаем края баклажана, сделайте надрезы по всей поверхности баклажана, не до основание плода. Натрите баклажаны солью и оставьте минут на 10, затем соль смойте. Так с баклажана можно удалить в горечь, если баклажаны горькие.
Шаг 2 из 7
Помидоры нарежьте кольцами.
Шаг 3 из 7
Для заливки баклажана нам понадобится томатный сок с мякотью, если томатный сок несоленый добавьте немного соли.
Шаг 4 из 7
В надрезы на баклажане ставьте кружки помидоров. Если у вас большие помидоры, разрежьте их пополам.
Шаг 5 из 7
Твёрдый сыр натрите на терке.
Шаг 6 из 7
В чашу мультиварки укладываем фаршированные баклажаны, заливаем томатным соком. Тушим баклажаны на режиме мультиварки "Тушение" 1 час. В конце приготовление программы за 4-5 минут посыпьте баклажаны твёрдым сыром, чтобы сыр расплавился.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!