Овощное ассорти запеченное в духовке
Предлагаю вашему вниманию острое овощное ассорти запеченное в духовке. Овощи очень полезные, поэтому рекомендую готовить разнообразные овощные блюда. Овощи получились мягкие и очень сочные.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль 2 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Перец красный жгучий 2 г.
- Приправа для моркови по-корейски 2 г.
- Соус томатный 300 г.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать баклажан кусочками.
Шаг 2 из 9
Нарезать кабачок кусочками.
Шаг 3 из 9
Нарезать лук большими кубиками.
Шаг 4 из 9
Нарезать помидор кубиками.
Шаг 5 из 9
Соединить все нарезанные ингредиенты в миске, добавить чеснок нарезанный кубиками.
Шаг 6 из 9
Добавить растительное масло, соль, перец, приправу. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Ложим овощи в форму и заливаем соусом. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 8 из 9
Запекать 60-80 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!