Теплые конвертики с овощной начинкой

Тория

26-01-2014, 12:59

0 голосов

Вкусный перекус.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Баклажан
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Баклажан 3 шт
Лаваш 2 шт
Яйцо 1 шт
Чеснок 2-3 зубка
Сметана 2 ст.л
Сыр 100 г
Соль перец по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 9

Приготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 9

Баклажан очистить от кожуры и порезать кубиками.

Шаг 3 из 9

Обжарить на минимальном количестве масла до готовности.

Шаг 4 из 9

Лаваш порезать на квадраты.

Шаг 5 из 9

К готовым баклажанам добавить чеснок, сметану. Перемешать.

Шаг 6 из 9

Добавить тертый сыр. Перемешать.

Шаг 7 из 9

Яйцо взбить со специями для кляра.

Шаг 8 из 9

На лаваш кладем столовую ложку баклажанов и заворачиваем конвертом. Окунаем в кляр и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Готово!

Теплые конверты готовы. Приятного!