Томатный соус в мультиварке на зиму
Предлагаю заготовить на зиму отличный томатный соус, который можно приготовить в мультиварке. Этот соус томится, а не варится, отчего получается очень насыщенным и вкусным. Использовать этот соус можно к макаронам, к рису, при приготовлении пиццы.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок томатный
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Сок томатный 4 стак.
- Лук репчатый 0,5 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 60-70 г
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Соль 2-3 ч.л.
- Сахар 1-2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Итальянские травы 3 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Помидоры следует порезать, перекрутить на мясорубке и использовать томат.
Шаг 2 из 6
Вылить томат в чашу мультиварки, добавить порезанные мелко чеснок и репчатый лук.
Шаг 3 из 6
Добавить томатную пасту, специи, соль, перец, лавровый лист, сахар, уксус бальзамический и итальянские травы (можно прованские).
Шаг 4 из 6
Томат со специями перемешать.
Шаг 5 из 6
Далее только стоит выставить режим "мультиповар" 90 градусов, время - 6 часов и пару раз в процессе готовки соус перемешать. Разлить готовый соус по стерилизованным банкам, закатать. Оставить до остывания. Хранить соус можно при комнатной температуре. Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые банки соуса.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!