Томатный соус «Нежный»

0 голосов
Очень вкусный соус, остроту можно регулировать по вкусу. Подойдет в качестве кетчупа, соуса или основы для других соусов
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Очистить и нарезать болгарский перец и лук. Обжарить на растительном масле 4-5 минут, помешивая
Шаг 2 из 7
Очистить и натереть чеснок, добавить к овощам
Шаг 3 из 7
Натереть помидоры на терке
Шаг 4 из 7
Добавить к овощам
Шаг 5 из 7
Чили мелко нарезать и добавить.
Тушить, периодически помешивая, около 30 минут
Шаг 6 из 7
Пересыпать в удобную посуду и перебить блендером соус до однородности
Готово!
Пересыпать в стеклянную посуду, закрыть плотно крышкой. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!