Свекольные драники
Свекольные драники - это вкусная и яркая закуска. Не знаю как их назвать правильно, может и не драники. Подавать как перекус или к рыбным, мясным блюдам. Вкусно еще со сметаной.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Картофель 1 большой
- Кабачок 3 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Лук зеленый по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 5
На крупную терку натереть свеклу, картофель (отжать жидкость), нарезать мелко лук, вбить яйцо, посолить и поперчить. Выдавить чеснок. Перемешать.
Шаг 3 из 5
И теперь видно по консистенции - сколько добавить муки и кабачка. Я натерла 3 ст. лож кабачка и добавила ложку муки с верхом. Тщательно перемешать.
Шаг 4 из 5
И жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Я подавала с рыбными котлетами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!