Вкусное и ароматное лечо
Вкусно и ароматное лечо.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 кг
- Помидоры (мясистые) 1 кг
- Чеснок 1 головка
- Томатная паста 250 мл
- Соль 2 ст.л
- Сахар 1 стакан
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Помидоры прокручиваем, томатную пасту разбавляем водой 1:2
Шаг 2 из 5
Нарезаем перец средним кубиком
Шаг 3 из 5
В закипевшую томатную смесь кладем перец и варим на маленьком огне 40 минут
Шаг 4 из 5
В конце варки добавляем выдавленный прессом чеснок.
Готово!
Раскладываем по баночкам и закатываем. Укутываем в "одеяло" до полного остывания
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7, я рада, что у нас вкусы совпадают=))