Баклажановый веер
Летом особенно популярны закуски из баклажанов. Приготовьте веер из баклажанов - это вкусно и красиво. Начинка для баклажанового веера может быть разнообразной. Я выбрала сыр и помидор.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Сыр российский 70 гр.
- Помидор 1 шт.
- Итальянские травы 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ч.л.
- Петрушка 3 вет.
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Баклажан помыть и осушить. Нарезать в виде веера, как на фотографии. Натереть солью и запечь в духовке около 15-20 минут (180 гр).
Шаг 2 из 4
Между "лепестков" баклажана вложить пластины помидора.
Шаг 3 из 4
Вставить кусочки сыра, посыпать итальянскими травами, добавить тонко порезанный чеснок. Вернуть в духовку на 7-10 минут.
Готово!
Посыпать зеленью и подавать в теплом виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!