Салат из кабачков с луком и морковью
Из кабачка можно приготовить простой и очень вкусный салат. В меру острый, кисло-сладкий, который отлично подойдет к любому блюду из мяса или рыбы, а также к горячему отварному или жареному картофелю.
Ингредиенты
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Уксус 9% по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Кабачок помойте и нарежьте соломкой с помощью терки для корейской моркови.
Шаг 2 из 4
Морковь очистите, помойте и также нарежьте соломкой.
Шаг 3 из 4
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
Готово!
Выложите в миску нарезанные овощи. Посолите по вкусу, добавьте сахар и соль по вкусу. Влейте уксус и горячее подсолнечное масло. Перемешайте все ингредиенты салата. Поставьте в холодильник на 30 минут. И подавайте к мясу или рыбе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!