Плов с бараниной
Ароматный и вкусный плов с бараниной подойдет как для праздничного стола, так и в качестве сытного обеда.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Баранина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Баранина 300г.
- Лук репчатый 1шт.
- Морковь 1шт.
- Масло подсолнечное 0.5стак.
- Приправа для плова 1ст.л.
- Вода 5стак.
- Соль 1ст.л.
- Рис 3стак.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Баранину промыть и нарезать крупно. Налить в кастрюлю пол стакана подсолнечного масла и разогреть. Обжарить мясо перемешивая до исчезновения пены.
Шаг 2 из 5
Лук очистить и нарезать соломкой. Морковь промыть, очистить и нарезать соломкой. Добавить к мясу лук с морковью. Добавить одну столовую ложку соли и одну столовую ложку приправы для плова и обжарить помешивая с закрытой крышкой до мягкости овощей. Добавить два стакана кипятка и варить на слабом огне с закрытой крышкой пока сварится мясо-мне понадобился один час.
Шаг 3 из 5
Перебрать 3 стакана риса и промыть 6-7 раз, пока вода станет чистой.
Шаг 4 из 5
Насыпать рис к овощам и залить 3 стаканами кипятка поставить кастрюлю в мультиварку программа "рис" на 40 минут.
Готово!
По завершению режима перемешать плов. Плов с бараниной готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо))
Татьяна Маражо,
Спасибо))