Плов из говядины с соевым соусом
Вкусный и ароматный плов из говядины с соевым соусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина 200 г
- Соевый соус 4 ст.л.
- Рис пропаренный 250 г
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт (большой)
- Масло оливковое нерафинированное 3 ст.л.
- Мускатный орех 0,5 ч.л.
- Кориандр молотый 0,5 ч.л.
- Чеснок головка 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Нарезаем кубиками репчатый лук. Нагреваем в казанке масло и обжариваем лук до румяности.
Шаг 2 из 8
Кусочками нарезаем мясо (3-5 см).
Шаг 3 из 8
Обжариваем мясо с луком 2-3 мин перемешивая до того, как мясо побелеет.
Шаг 4 из 8
Заливаем водой так, чтобы покрыла мясо. Варим 5 мин.
Шаг 5 из 8
Всыпаем рис и не перемешиваем. Добавляем горячей (!) воды, чтобы покрыла рис на 2 пальца. Варим на большом огне без крышки.
Шаг 6 из 8
Добавляем специи, соевый соус и варим не перемешивая.
Шаг 7 из 8
Кладем целиком головку чеснока и варим до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!