Плов из свинины в мультиварке
Приготавливая плов в мультиварке, а не в традиционном казане, можно сохранить его вкусовые качества и аромат плюс сэкономить время на готовку. Используйте любимые специи и вы будете удивлены разницей результатов.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиная шея 700 гр.
- Рис Басмати 400 гр.
- Морковь 2-3 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Масло растительное 100 мл.
- Приправа Аджика по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соус томатный по вкусу
- Вода 1 стакан
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Моем свиную шею. Нарезаем мясо кубиками
Шаг 2 из 11
Обжариваем мясо в сильно разогретом масле в чаше мультиварке на программе Жарить.
Шаг 3 из 11
Добавляем порезанный лук и далее жарим
Шаг 4 из 11
Затем морковь и жарим несколько минут.
Шаг 5 из 11
Посыпаем любимым специями, у меня сегодня грузинская соль и хмели-сунели.
Шаг 6 из 11
Добавляем немного воды, чтобы покрывало мясо, закрываем крышкой и ставим программу Плов - 40 минут.
Шаг 7 из 11
Для плова я использовала специальный рис Басмати, грузинскую аджику, копченую паприку и домашнюю приправу "Аппетитка" рецепт
https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/56297-tomatnaya-priprava-appetitka.html
https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/56297-tomatnaya-priprava-appetitka.html
Шаг 8 из 11
Через 10 минут добавляем приправу Аппетитка, копченую паприку, немного грузинской аджики
Шаг 9 из 11
Всыпаем рис и вливаем намного воды - 1 стакан. Добавляем чеснок прямо в шелухе. И готовим далее.
Шаг 10 из 11
Готовый ароматный и очень вкусный плов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!